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酒店餐厅服务员岗位职责
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座; 4、了解当日估清菜及特别推荐菜以便及时做好推销工作; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。
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