1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座； 4、了解当日估清菜及特别推荐菜以便及时做好推销工作； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。