岗位职责:

1、检查监督控制原料、产品质量。

2、负责生产前备料的质量检查,产中、产后质量抽样查测。

3、负责库存原料、产品的质量抽查、普查。

4、监督检查生产作业程序,品质抽样作业质量。

5、有食撰写原料、产品质量分析报告。